西欧のナチュラルチーズ

フランスのチーズ 、イタリアのチーズ 、スイスのチーズ 、オランダのチーズ 、デンマークのチーズ 、イギリスのチーズ 、ギリシャ＆キプロスのチーズ など、ヨーロッパの国々の個性あふれるチーズを紹介しています。

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西欧のナチュラルチーズ一覧

ギリシャ＆キプロスのチーズ
羊や山羊の牧畜が盛んなギリシャやキプロスでは、羊乳のチーズが多く作られます。ギリシャ産のチーズではフェタ、キプロス産のチーズではハルミ（ハロウミ）が有名です。
ポルトガルのチーズ
ポルトガルは隣国スペインと同じく、羊乳製のチーズが主流です。味はスペインやイタリアの羊乳のチーズとくらべると優しい風味です。